ROTULAGEM NUTRICIONAL
A rotulagem voltada para alimentos embalados é obrigatória e está regulamentada
pela legislação brasileira através da ANVISA. Com o objetivo de
informar, o rótulo se constitui em um poderoso instrumento de comunicação
entre o produtor e seus consumidores capaz de garantir maior segurança, transparência e escolhas conscientes entre a população.
FICHA
TÉCNICA
É um instrumento de padronização de receitas para Unidades de Alimentação e Nutrição, como bares e restaurantes. Por meio desse recurso o proprietário registra todos os alimentos e ingredientes usados em cada uma das receitas preparadas, garantindo uniformidade nos preparos e controle de custos.
MANUAL DE BOAS PRÁTICAS
É realizado um documento completo e individualizado que visa auxiliar os comerciantes e os manipuladores a preparar, armazenar e a vender os alimentos de forma
adequada, higiênica e segura. Tudo isso, por meio do cumprimento das regras da RDC nº 216/04, voltadas aos serviços de
alimentação, como padarias, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais e cozinhas
institucionais.
COFFEE BREAK
É o nome dado para uma pausa que ocorre no intervalo de uma reunião, palestra, conferência, seminário, congresso, entre outros eventos e que costuma ser acompanhada de comes e bebes. Essa é uma ótima forma de demostrar gentileza e confortar o público presente, além de ser um bom momento de promoção e marketing do evento, uma vez que possibilita troca de feedbacks e networking entre as pessoas.
CARDÁPIO
Este serviço é semelhante ao de coffee break, nele toda a logística de organização, compra, entrega dos alimentos e materiais (incluindo louças e descartáveis) é feita pelo Ceanut. O diferencial é não haver o serviço de montagem da mesa e reposição de comes e bebes pelos nossos membros. É um serviço ideal para festas de aniversário e pequenas comemorações de formatura ou final de ano.
E-BOOKS
É uma coleção de materiais contendo três livros digitais bastante completos que buscam orientar o pequeno empreendedor em relação ao desenvolvimentos de seu marketing e vendas, sobre gestão de estabelecimentos do ramo da alimentação e exigências legais para donos os mesmos.
